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趙老師小課堂 | 科學(xué)吃月餅 健康過中秋

  • 作者:超級管理員
  • 發(fā)布時(shí)間:2024-09-14
  • 點(diǎn)擊:68次

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趙民

金萌泰集團(tuán)培訓(xùn)總監(jiān)

趙民,畢業(yè)于第二軍醫(yī)大學(xué),醫(yī)學(xué)學(xué)士;原某部隊(duì)醫(yī)院服現(xiàn)役二十余年。后在專科醫(yī)院、學(xué)校等工作;現(xiàn)任北京金萌泰醫(yī)院管理集團(tuán)有限公司培訓(xùn)總監(jiān)。
主要教育工作經(jīng)歷:2007年開始從事應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)工作,是中國紅十字總會(huì)訓(xùn)練中心資深培訓(xùn)教師、是美國AHA急救培訓(xùn)導(dǎo)師;擔(dān)任多所專業(yè)技術(shù)類院校外聘教師工作,講授護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)、內(nèi)科護(hù)理學(xué)、老年康復(fù)護(hù)理、老年急救等;是北京市醫(yī)療護(hù)理員職業(yè)技能提升行動(dòng)培訓(xùn)課程督導(dǎo)、是養(yǎng)老護(hù)理員培訓(xùn)師資和技能比賽裁判、是醫(yī)療護(hù)理員全國大賽裁判及裁判組長、總決賽執(zhí)委會(huì)副主任,從事養(yǎng)老護(hù)理培訓(xùn)工作十余年,醫(yī)療護(hù)理員及管理人員培訓(xùn)十年。
工作成績:榮獲嘉獎(jiǎng)、優(yōu)秀黨員多次,三等功一次,2003年5月榮獲“抗擊非典”先進(jìn)個(gè)人,發(fā)表論文十余篇,參編論著四部。
專業(yè)特長:急診內(nèi)/外科護(hù)理、內(nèi)科護(hù)理、老年及老年病護(hù)理、老年康復(fù)護(hù)理技術(shù)、應(yīng)急救護(hù)。



又逢一年中秋時(shí)

中秋的月餅香又甜

月餅是

高熱量、高脂肪、

高糖、高鹽的食品

應(yīng)該如何科學(xué)吃月餅?zāi)兀?/p>




節(jié)





控制食用量

建議成年人每次食用不要超過一個(gè),老年人每天不要超過半個(gè),糖尿病人群每天最好不要超過1/4個(gè)。體重過重、肥胖者,盡量避免食用,月餅熱量和脂肪含量較高,更易導(dǎo)致熱量堆積。月餅最好少量多次食用。


合理搭配

吃月餅時(shí),可搭配低糖食品,如檸檬、橙子、黃瓜、西紅柿等,既能減輕月餅油膩感,又有助于吸收和代謝。

月餅也可與其他食材搭配,如做成月餅粥、月餅沙拉等,既能品嘗月餅美味,又能減少熱量和脂肪的攝入。


注意月餅成份

選擇不含過多添加劑、防腐劑、人工色素等化學(xué)物質(zhì)的月餅;糖尿病人群選擇木糖醇月餅


選擇食用時(shí)機(jī)

不要空腹食用月餅,減少月餅對胃黏膜的刺激;老年人最好在早上或者中午吃月餅,既能為身體提供能量,也能有足夠時(shí)間進(jìn)行消化;晚上不宜多吃月餅,晚上活動(dòng)量較少,消化能力相對較弱,過多食用可能導(dǎo)致消化不良或影響睡眠。

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特殊人群需注意

1、糖尿病患者、高血壓患者等,應(yīng)根據(jù)自身情況適量食用,密切關(guān)注身體反應(yīng)。
2、過敏體質(zhì)人群,應(yīng)注意月餅成分,避免過敏反應(yīng)。
3、老年人應(yīng)選擇低糖或無糖月餅,減少糖分?jǐn)z入。
4、易胖體質(zhì)人群,選擇脂肪含量較低的月餅,如食用植物油的月餅,減少脂肪攝入。
5、心腦血管疾病史人群,建議優(yōu)先選擇以山楂、南瓜等較為健康的餡料制成的月餅,避免高脂肪的蛋黃、鮮肉等餡料。


溫馨提示


1、月餅保質(zhì)期有限,避免使用過期變質(zhì)的月餅;
2、如食用后出現(xiàn)不適,如消化不良等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī);
3、月餅存放在陰涼、干燥、通風(fēng)等地,避免陽光直射和高溫。

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